烤鸡腿子
…………请原谅，上次拍照的时候糊成一团。
不过，这个烤鸡腿子好好吃ԅ(¯﹃¯ԅ)。
圣诞的时候烤的，因为照片没拍好，所以不太想发的。
但是最近更新太慢了😂。
准备：
鸡大腿 一个
洋葱 四分之一个（随便切）
胡萝卜 一个（随便切）
黑椒粒
盐
耗油
蜂蜜
柠檬片
百里香或者迷迭香（可有可无）
过程：
① 鸡大腿子洗净，用厨房纸吸干净水分，划刀口，撒盐抹均匀，然后撒上黑胡椒，放几片柠檬片腌制一个小时左右（其实入冰箱腌制过夜是最好的，入味）
② 烤箱先预热10分钟，200℃，烤盘底铺胡萝卜和洋葱片，摆上鸡大腿子，淋上一点油。
③ 耗油和蜂蜜拌在一切调成烤汁（这个量是小半碗，喜欢甜的就多加点蜂蜜）
④ 先在鸡大腿子刷第一次烤汁，入烤箱烤45分钟左右（每个烤箱的温度不同，请自行调试），中间每隔15分钟往鸡腿子刷一次酱汁，上色入味。大概两三次。烤到鸡皮变成焦糖色即可！
⑤ 开吃吧~
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微信号：xianyu_fufu （咸鱼夫妇的食堂）