日式土豆炖肉
【土豆、胡萝卜、五花肉、酱油2汤匙、料酒1汤匙、糖4汤匙，盐适量】
1.土豆小块，胡萝卜切小块，猪肉切片
2.锅烧热倒油，把猪肉片下锅煎，煎至两面开始焦黄，有油出来，然后铲起
3.锅内倒入胡萝卜，适量水，把酱油，料酒，糖，盐，一起倒入，煮开
4. 把土豆，和肉片一起倒入，然后炖至土豆变软烂，即可
由于忘记买海苔了，所以没放，整体味道偏甜，肉片煎过之后再炖，一点都不老，软嫩软嫩的，很不错
个人觉得用五花肉是最好的，一层肥一层瘦，又不会煮老，=￣ω￣.肥肉煮好吃了会超级好吃～
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