钟小丫

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白玉卷

【白菜叶，肉糜，马蹄（荸荠），韭菜】

1.马蹄切碎，和肉糜拌在一起，加点盐调味

2.白菜叶焯水，待变软后，切掉粗茎，留下菜叶，用刀压一下，让叶子的脉络也变软

3.叶子铺好，取适量肉馅，用叶子卷起包好，韭菜叶也焯软，把肉卷绑好

4.入锅蒸15分钟……最后勾个芡也是可以的

又可以吃肉，又可以不用煮青菜了～吃的时候点辣椒酱，或者酱油～

……不会勾芡……所以……我没有勾芡

2014-01-26 热度：25 #美食 #菜谱 #食谱 #记录生活1000件幸福小事 #厨娘 #烹饪
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