钟小丫

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芝士风琴土豆

昨天折腾了一天的烤箱,烤栗子考烤糖……满足!
最近每天都有吃土豆,😂,吃得快变土豆了

把土豆塞满的时候还是不小心塞断了一点,建议下次挑选的话挑选小一点的土豆,用了芝士片和乳酪碎,乳酪还是烤得一丢丢焦香。

准备:
土豆 一个,切薄片,但是不要切到底(选小土豆比较好)
培根 切小块
芝士片 切小块
乳酪碎
洋葱 切丝切薄都可以
黑椒粒
橄榄油 (没有就用食用油代替)

过程:
① 土豆洗净,切好薄片,用锡箔纸包裹住,烤箱180℃烤30分钟

② 取出烤熟的土豆,打开锡纸,锡纸不用祛除,底铺洋葱,分别往每片缝隙塞入洋葱碎,培根,芝士片,刷一层油,撒上黑椒,撒上乳酪碎

③ 重新入烤箱,200℃烤15-20分钟…,乳酪融化拉丝,培根熟,土豆开始绵软,即可
(应该是每台烤箱的热度控制都不一样的……)

好了,开上一瓶啤酒,吃吧!!!

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