超好吃鸡蛋卷饼~
做了卤肉饭还做了个鸡蛋肉卷，对的，味央的肉我还没吃完 ，还没吃完，没吃完，吃完，完...T A T ... @网易味央
卷饼的肉是用了味央的梅花肉，肥瘦相间的梅花纹理，肉质嫩滑，还是很让人喜欢啊~
这个是用了 @日食记 的方子~姜叔赛高，只能说好好次~
准备：
鸡蛋 2个
低筋粉 适量（我是凭感觉的）
肉 切片
火腿肠 1根（选你喜欢吃的肠仔）
青瓜 切丝
生菜
葱花
甜面酱
辣椒油 （辣椒酱也可以哒）
1、鸡蛋打好，倒入适量面粉，撒一点点盐，撒入葱花，搅拌均匀（可以挂在筷子上流动下来）；
2、热锅冷油，小火，蛋液倒入摊成饼，取出；
3、肉片和火腿下锅煎熟；
4、在鸡蛋饼上面抹上甜面酱和辣酱，放入肉片，火腿，青瓜丝，生菜，把饼卷起来，切开，开吃吧~~