钟小丫

柠汁荞麦面

略久之前的一个晚餐，我也不大记得了。
貌似那段时间在找工作中，每天闲赋在家，王同学的项目结束，一周有几次可以提前下班，就每天想着怎么吃。
生活真是一个巨大的轮子啊，不停向前滚。

这个面也就是把醋用柠檬汁代替。味道会清新自然。
粉色的饮料是用了粉色的气泡酒加雪碧做的渐变，不能更美( ་ ⍸ ་ )
喜欢在吃饭的时候搭配各种饮料，偶尔小酌怡情。

准备：
荞麦面 适量
胡萝卜 切丝
青瓜 切丝
豆芽 适量
蟹味菇 适量
柠檬 一个 （喜欢味道酸一点就用两个）
小红尖椒

酱汁：
柠檬挤汁，加入适量糖，生抽，一丢丢盐，再倒一点水稀释，搅拌均匀（按各人口味和喜好调）

① 水烧开，滴几滴油，荞麦面煮软，捞出过凉水放入盘内。（也可以不过凉的，滴油是为了防止面粘在一起）

② 蟹味菇直接用面汤烫熟，然后再烫一汤胡萝卜，青瓜（喜欢吃生的不用烫）

③ 摆好盘，淋上酱汁。

夏天过去了啊~但还是开吃吧~！