钟小丫

凉拌秋葵

容我想想……我是多久没有更新过食物了…不过就是懒惰……(=ｘェｘ=)


秋葵地下铺了青瓜，也可以不放青瓜，不过爽脆软。用的是麻酱凉拌→_→
夏天就该吃清爽开胃的凉拌菜…健康又减肥

食材：
秋葵
青瓜（可有可无）

麻酱：
芝麻酱 一勺半
白醋 一勺
糖 一丢丢
生抽 一勺
盐 一丢丢
蒜水 适量（蒜粒剁成蒜蓉，倒一两勺水匀开）
香油 一丢丢
然后，所有材料搅拌均匀，喜欢酱浓点的，就把含水分的酱料减少分量

过程：
秋葵焯水一分钟捞起切小段，青瓜切小段拍开，然后倒入麻酱。即可。
也可以放入冰箱冷藏一下……