夏日甜品第四弹!!
芒果班戟 「懒人版」
这个也是跟肥妈学的。
“不做烘培的,谁会吃饱了撑着在家里打奶油啊!”听到这句话,深得我心啊~~
用炼乳,椰丝代替的奶油,口感会比奶油的清爽,而且椰香味十足,爱椰子的人一定不会介意的啊。
椰子的味道跟芒果一点冲突都没有耶ヽ(^0^)ノ
材料:
「芒果」切丁切条你喜欢 (你喜欢的水果也行……)
「椰丝」
「炼奶」
蛋皮浆(两个皮的量):
「鸡蛋」1个
「面粉」2勺半(过筛会比较细腻)
「牛奶」3勺
「糖」各人喜好
①鸡蛋打发到有小泡泡的时候,就把其他东西倒下去搅拌均匀。
②平底锅烧热,用纸巾抹一点油抹均匀。用小火,快速的倒一半蛋皮浆下去,快速的用手腕转圈圈把蛋皮摊均匀。等蛋皮凝固,可以直接提起来或者铲起来就好。
(用炒锅也可以的!控制火就好~)
③皮摊好,摆上芒果,椰丝,挤上炼乳。
用任何你喜欢的方式包起来,不侧漏。就ok拉~~~
放冰箱冷藏一下。味道会更好哦~~~~
(o^∀^o)