钟小丫

二鱼摄影|wechat公众号:xianyu_fufu
wechat号:xiaoyazi4415

牛油果焗蛋

天气开始寒冷之后,早上起来之后吃的都是brunch,快手又不复杂。


食材:
牛油果 1个
鸡蛋 2个
黑椒粒 适量
盐 适量


步骤:
1、牛油果切开,挖去核
2、鸡蛋分别倒入牛油果内,轻轻刷一层油,撒上适量的盐和黑胡椒
3、烤箱180°C预热,牛油果入烤箱180°烤20分钟即可(时间视自家烤箱情况)

Tips:
1、牛油果只要中间切一圈,握住扭扭扭就能打开了。尽量选软熟的牛油果,烤出来会更好,口感会更绵密。
2、鸡蛋选小一点的,鹌鹑蛋大小更合适,如果鸡蛋太大,你只能把牛油果肉挖走一点。
3、上一篇有挑选牛油果的方法哦。


今天开心😘

评论
热度 ( 52 )
  1. 美食精选钟小丫 转载了此图片

© 钟小丫 | Powered by LOFTER